Santé immunitaire – Causes d’une mauvaise santé immunitaire
Nutrition et incidence sur la santé immunitaire
Le système immunitaire a besoin de macronutriments (protéines, glucides et lipides) et de micronutriments (vitamines et minéraux) adéquats pour fonctionner correctement. Plusieurs micronutriments sont essentiels à une immunité suffisante. Les vitamines A, C, D, E, B6, B9 et B12, le zinc, le cuivre, le fer et le sélénium contribuent au maintien de l’intégrité des barrières physiques, à la différenciation et à la prolifération des cellules immunitaires, à la régulation de la réponse inflammatoire, à la production d’anticorps et à la réponse aux antigènes.1
On associe une mauvaise alimentation à un apport insuffisant en micronutriments. On estime que deux milliards de personnes dans le monde présentent des carences en vitamines et en minéraux contribuant au maintien de la fonction immunitaire.2,3 Même dans les pays développés où l’offre alimentaire est relativement abondante et accessible, comme le Canada et les États-Unis, on observe des lacunes importantes et persistantes en ce qui concerne les nutriments essentiels à la fonction immunitaire.4
La malnutrition risque davantage de mettre à l’épreuve le système immunitaire à certains âges et stades de la vie, y compris pendant la grossesse et l’allaitement, lorsque les besoins en macronutriments et en micronutriments augmentent.
Les patients qui suivent un régime spécial peuvent manquer de vitamines et de minéraux clés qui sont essentiels au soutien du système immunitaire.5 Les personnes qui suivent un régime hypocalorique chronique risquent de souffrir de plusieurs carences en micronutriments qui ont une incidence sur la fonction immunitaire, tandis que les personnes souffrant de surpoids et d’obésité présentent souvent des niveaux inférieurs de micronutriments par rapport à celles qui ont un poids santé.6,7
La santé immunitaire au fil des ans
L’immunosénescence — le déclin de la fonction immunitaire lié à l’âge — se manifeste à une période de la vie où les patients composent également avec une diminution de l’absorption et du métabolisme des nutriments, des interactions entre les médicaments et les nutriments, et des modifications de l’odorat et du goût8 susceptibles d’avoir une incidence négative sur leur état nutritionnel, y compris une diminution de la capacité à absorber la vitamine B12 des aliments et des difficultés à consommer suffisamment de sélénium, de zinc, d’iode, de fer et de cuivre.9,10
Répercussions sur la qualité de vie des patients
L’altération de la réponse immunitaire provoquée par une mauvaise alimentation augmente le risque d’infection. Pour sa part, une infection entraîne une diminution de l’appétit et une perte accrue de nutriments qui réduisent l’apport en macronutriments et en micronutriments et interfèrent avec l’utilisation des micronutriments.10 Ce cercle vicieux peut entraver la croissance, le développement et la productivité, et avoir des effets encore plus prononcés chez les patients déjà vulnérables aux maladies infectieuses, y compris les femmes enceintes.
Comprendre la santé immunitaire
Prise en charge
Apprenez à soutenir votre santé immunitaire grâce à de bonnes habitudes alimentaires.
Aperçu de la santé immunitaire
Apprenez-en davantage sur la façon de soutenir votre santé immunitaire.
La gamme Centrum
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Un supplément quotidien de multivitamines et de minéraux qui aide à combler les carences en nutriments.11
Centrum Select Essentiels – Adultes 50+
Contribue à combler les besoins nutritionnels des adultes de 50 ans et plus.11
