Zdraví imunitního systému : příčiny snížené imunity
Výživa a její vliv na imunitu
Imunitní systém potřebuje ke správnému fungování dostatek makroživin (bílkovin, sacharidů a tuků) i mikroživin (vitamínů a minerálů). Pro podporu udržení normální funkce imunitního systému je klíčových několik mikroživin. Vitamíny A, C, D, E, B6, B9, B12, zinek, měď, železo a selen se podílejí na udržování integrity fyzikálních bariér, diferenciaci a proliferaci imunitních buněk, regulaci zánětlivých reakcí, tvorbě protilátek a imunitní odpověď na setkání s antigeny.1
Nutričně nevyvážená strava je spojena s nedostatečným příjmem mikroživin neboli mikronutrientů. Odhaduje se, že na celém světě mají dvě miliardy lidí nedostatek klíčových vitamínů a minerálů, které se na imunitě podílejí.2,3 Dokonce i ve vyspělých zemích s relativně hojnou a dostupnou nabídkou potravin, jako jsou Spojené státy, existují značné a přetrvávající nedostatky živin klíčových pro imunitu.
Malnutrice neboli podvýživa představuje pro imunitní systém větší výzvu v určitém věku a v určitých fázích života, včetně těhotenství a kojení, kdy se potřeba makroživin i mikroživin zvyšuje.
Pacienti, kteří drží speciální diety, mohou postrádat zásadní vitamíny a minerály, včetně železa a zinku, které jsou nezbytné pro podporu imunitního systému.4 Chroničtí „dietáři“ s nízkokalorickou stravou jsou ohroženi nedostatkem několika mikroživin, které ovlivňují funkci imunitního systému, a také lidé s nadváhou a obezitou mají často nižší hladiny mikroživin ve srovnání s lidmi se zdravou hmotností.5
Zdraví imunitního systému s přibývajícím věkem
Imunosenescence je věkem podmíněný pokles imunitních funkcí. Dochází k němu v období života, kdy se u pacientů může rovněž projevit snížené vstřebávání a snížení metabolismu živin, interakce mezi léky a živinami, snížení chuti k jídlu a funkce chuti a čichu,6 které mohou negativně ovlivnit jejich nutriční stav, včetně poklesu schopnosti vstřebávat vitamín B12 z potravy a potíží s příjmem dostatečného množství selenu, zinku, jódu, železa a mědi.7,8
Dopad na kvalitu života pacientů
Snížená imunitní reakce způsobená špatnou stravou zvyšuje riziko infekcí. Infekce následně zhoršuje stav makroživin a mikroživin tím, že snižuje jejich příjem v důsledku snížené chuti k jídlu, zvýšených ztrát živin a narušením využití mikroživin.9 Tento sestupný cyklus může bránit růstu, vývoji a produktivitě a má ještě výraznější účinky u pacientů, kteří jsou již tak zranitelní vůči infekčnímu onemocnění, včetně těhotných žen.
Snížená imunitní odpověď u starších lidí může mít za následek sníženou účinnost vakcín.10 Výzkum prokázal nižší imunogenitu (schopnost navodit tvorbu protilátek) vakcíny proti chřipce u starších osob, což má za následek sníženou úroveň ochrany proti infekci11 a imunosenescence má tedy potenciál negativně ovlivnit účinnost vakcín. Předpokládá se, že změny ve fungování a dostupnosti T- lymfocytů a B- lymfocytů jsou klíčovými faktory, které přispívají k poklesu imunitní odpovědi na očkování v souvislosti s věkem.12
Porozumění imunitnímu zdraví
Přehled o podpoře imunity
Zjistěte více o tom, jak podpořit zdraví imunitního systému.
Produktová řada značky Centrum
Centrum Od A až po Železo
Multivitamínový doplněk stravy pro každodenní užívání, který pomáhá doplnit nedostatek živin.
